下了班 , 三五好友喝酒、閒聊、放鬆...
在夜晚充滿活力的小酒館 , 店裝偏美式風格的就叫BAR , 而走日式的就叫居酒屋 ,
這是咱家對居酒屋的印象....
每趟日本旅行 , 常到飯店附近的居酒屋喝點小酒 , 看看店家獨特的店裝也嚐嚐招牌下酒菜...
同樣是生魚片或燒肉 , 不同店家卻有不同的特色呈現 , 而且很精緻....
小弟慚愧....其實台灣的居酒屋咱家還從未去過呢....呵~
直到今晚 , 來到【你回來了型男食堂】。
- 連結地圖 : 你回來了型男食堂
- 地址 : 10491台北市中山區民權東路二段71巷12號
- 電話 : 02-2599-5168
- 營業時間 : 17:30~00:00
- 捷運 : 中和新蘆線行天宮站or中山國小站步行約8分鐘，轉乘請見台北捷運路線圖
轉進71巷 , 夜晩....巷弄內遠遠就能看見店門口非常搶眼的日式風格~
走近門口 , 全木質的結構與佈置 , 這一幕就像在札幌曾到訪的居酒屋....
打上暖系燈光 , 加上招牌上【你回來了おかえり】幾個字 , 整個氛圍讓人有股莫名的溫馨....
光是門口 , 就很有看頭.....
預約的時間還沒到 , 吊掛的沙包和拳套已經成了老婆打發時間的對象 !
這還不夠 ! 再來場格鬥電玩PK !
這部電影...瞬間在咱家腦海裡掠過....我...我...我的野蠻老婆 ! ( 皮皮ㄘㄨㄚˋ 中 )
開門之前 , 不自主的原地愣了一會兒.....
聖鬥士星史、紫龍、冰河、舜和一輝的模型就在門梁上.... !
門把....竟是任天堂紅白機的搖桿.... !
眼前的這些小玩意兒 , 可都是咱家兒時的回憶啊....!!
一進門 , 就是一曲玩命關頭7 see you again 和海賊王迎接 !
這一排長形吧檯....太有FU了
籃球框後 , 烤肉台前....今日的主烤官
真的是型男無誤啊 ! 年輕、帥氣 !
晃了一下環境也該就坐點餐了 ,
黑色菜單(方塊A)是飲料&酒類 , 當中的"其他酒類"取名還真讓人好奇...
黃色菜單則是小菜&熱食 , 炸物、燒肉、麵飯食.....看起來種類不少
泡菜首先上桌~
味道偏韓式 , 但卻不辣也不酸 , 很新鮮、涮嘴 ,
老闆表示 , 這是剛醃製好、剛開封的泡菜 , 口感很有水準
生牛肉芥子醬沙拉
一上桌便聞到淡淡的和風醬 , 其實裡頭含有芥末 , 生牛肉芥子醬沙拉
簡單、清秀的擺盤 , 將牛肉翼阪部位鮮明的色澤和油花完美的呈現 ,
牛肉邊緣微熟 , 入口軟嫩毫無腥味 , 且多了一份煎烤的香氣 , 很棒的一道前菜 。
五種大滿足 (串炸)
一上桌...這畫面是不是很有大阪風格 !包含 : 小玉米筍、肥牛圍毆起士球、串炸雞腿肉、軟嫩腰內肉、鯛魚 , 各個炸得金黃誘人 ,
其中最耐人尋味的是包著瑪札瑞拉起司的肥牛圍毆起士球 , 咬起來除了香酥還很juicy哩 !
而老婆最愛的是這串炸鯛魚 , 咬上一口 , 飽滿的雕魚肉鮮嫩可見...
真正的外酥內嫩 , 沾點和風醬油很對味 。
三種小確幸
由左到右分別是 : 培根捲霜降土司、蔥雞腿肉、招牌雪花牛串(和牛)
雪花牛乍看之下像是一長條肉塊 , 其實是切成丁狀後再緊密串烤 ,
微焦的外層幾乎緊緊的鎖住裡頭的肉汁 , 很棒的層次口感 , 肉質果然有和牛的水準
而蔥雞腿肉的靈魂...便是以三星蔥為主角的蔥醬無疑 , 大口一咬滿嘴蔥香...且爽口多汁 !
最讓咱家覺得特別的就是這培根捲霜降土司
兩捲一串 , 味道可不同喔 , 上面包的是椰子醬吐司 , 下面則是香濃花生醬...
詢問老闆研發的靈感....? 竟然是早餐店 , 呵~ 很妙的組合
太陽拳拳到肉炒麵
炒麵上畫滿了一條條美乃滋 , 這炒麵是不是也看到大阪燒的影子 ?
半熟的荷包蛋灑上海苔粉 , 蛋黃部分潤黃閃亮....
明明有個很威的名子 , 卻是這般吹彈可破的狀態....呵...有趣 !
想當然爾 , 手上的筷子已經等候多時...
被摧毀的太陽 , 成了熔岩....流向豬肉片 , 也鋪在麵條上....這炒麵更誘人了 !
美奶滋、蛋黃和豬排醬均勻攪和後....粘滑、有點酸、口味有點重....卻很耐吃 !
呵....很有居酒屋放浪不羈、不安分的味道 !
牆門一推走進廁所 , 還沒解放....咱家又折返捉起相機往廁所而去....
呵....搞得老婆一臉問號 !??? 因為廁所....別有洞天啊 !
龍貓、達爾、色色的龜仙人....七龍珠這是咱家打從兒時就有的回憶 !
櫻木、流川風、宮城、、三井&大猩猩赤木....灌籃高手更是大學時期每週必看 !
蹲馬桶也要帶上一本進去複習... !
牆上還留有構圖的痕跡....手繪欸 ! 廁所太有戲了 ! 而且非常乾淨 !
廁所一待就是10分鐘....
回到坐位 , 炸子雞恰好上桌~
喂~哪來的小畚箕.... ! 太古錐....太有梗了吧 !
獨家配方醃漬後的雞腿肉 , 高溫油炸 , 一塊塊金黃香酥....
模樣像極了近期來台展店的超人氣日本炸雞.... !
看看這炸雞外表不裹其他油炸粉 , 實實在在的雞腿肉...
連雞皮也跟著下鍋 , 讓外衣更香、更酥 !
加上軟嫩多汁的口感在嘴裡交錯.... ! 為什麼 ! 為什麼今天選擇開車 !! OS...#$%^%$!
打卡按讚就贈送一份日式炸麻糬 , 現炸...小心燙口
把客人當成朋友的服務態度 , 隨和、親進 ,
把客人當成朋友的服務態度 , 隨和、親進 ,
雖然開幕一週年已經上了軌道 , 而當天負責外場的紀桑卻不忘找尋空檔 , 坐下來問問有關餐點、聽聽我們的意見....
時下年輕人...有這樣謙卑的態度 , 真的難能可貴~
更值得聊聊的....是型男們精心的巧思 , 從門口、店內、服裝到廁所....盡能感受到這群大男孩們的創意 ,
加上迎賓、送餐時超有精神的嗓音 , 整個居酒屋頓時超活力 ! 回想當天離開時還客滿....不是沒有理由的 。
一幕幕的兒時記趣在這兒不經意的被喚起~
我想【你回來了おかえり】不只是屬於年輕人的店 , 也很適合5、6年級去喚醒那曾經擁有的少年魂 ! 給各位參考 。
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