大學時離校園最近的buffet.....
是咱家在台北市吃的第一家自助餐 , 也是當時最愛的一家
轉眼間十幾年過去 , 如今各大飯店美食爭艷 , 吃到飽的複合式料理也已經不再少數
這天和老婆來回味一下~香格里拉台北遠東國際大飯店【 遠東Cafe 】
十來年後又踏入遠東Cafe, 環境設備上改變了不少 , 不變的是圓弧透天的用餐區
杜斯巧克力捲
芒果慕斯
瑞可達乳酪蛋糕
繽紛水果派
西米甜糕
杏仁草莓塔
杏仁葡萄乾蛋糕
鐵觀音西洋梨幕斯 & 百香果慕斯
一開餐 , 直接把咱家吸引過去的就是這片甜點區
五顏六色各個繽紛誘人 , 有完整的7吋蛋糕 , 也有精巧的個人甜品
和大學時的記憶落差極大....種類沒那麼多 , 也沒這麼精緻
當時....馬卡龍還尚未問世哩....
鮭魚握壽司
蕎麥冷麵
鳳梨上插的是松阪豬肉串
現烤pizza
烤肋眼牛排
蒙古烤肉用肉片
櫻花蝦炒飯
很有風格的麵食區 , 4款麵條任君選擇 , 配料自由搭配
蠻受歡迎的燒臘區 , 主打烤鴨、白斬雞
尤其是烤鴨 , 端出不久就被清空.....
而香腸....直接略過。
水果品質很棒 , 西瓜、哈密瓜、鳳梨 甜又新鮮
還刻意留點皮 , 應該是方便手拿、方便吃
較有特色的是印度料理區
遺憾的是食材是以沾食為主 , 也就是些肉醬和烤餅、米飯
味道、品質倒還不錯 , 只是.......
女人真的是甜點知己 !
老婆毫不猶豫 , 一開餐就直攻馬卡龍 , 逼寇斯 , 特製馬卡龍通常都是限量....
在buffet裡的烤肋眼.....若都要求在Choice等級以上.....那真是太苛責了
這塊肋眼還不錯 , 烤鴨也合咱家的胃口
一整盤印度風情....倒也蠻好 , 只是....就會不自主的聯想到六福皇宮的印度料理.....
果然....美食是經過比較的...
松阪豬肉串
厚切多汁 , 微烤外皮一咬下很啾吸 , 搭小黃瓜一起入口 , 更添口感....
今天讓咱家最為驚豔的就是這 → 鮭魚生魚片 ← 吃得到鮭魚本身的鮮甜....真的....他X的夭壽呵呷....!! 厚度、寬度、鮮甜度 , 到目前為只以咱家吃過幾場buffet的經驗....遠企Cafe的鮭魚生魚片可獲最佳美味賞 !!
沒有冰凍後退冰的口感 , 不沾芥末入口 , 很自然的鮮甜味瞬間在嘴裡蔓延 !
如果 , 這樣的銷魂級滋味才能稱得上是鮭魚生魚片......
那之前吃過的.....又叫做什麼 !!?? 似乎只能稱得上是類鮭魚.... 還是...!!?
強攻鮭魚後 , 甜點的部分就交給娘子了
甜點區雖看起來種類豐富 , 但真的讓老婆覺得好吃不甜膩的....真的不多
寫這篇文 , 咱家顯得慵懶...有氣無力
原因是......過去十來場buffet的經驗所產生的印象值.....
整體來說晚餐CP質實為偏低 , 和期待有落差。
不過 , 那無敵銷魂級鮭魚刺身，咱家真的要對【遠東Cafe】深深一鞠躬 ! 太好吃了 !
愛吃鮭魚的咱家 , 這一餐有了它 , 還有啥奢求....呵~
- 連結地圖 : 遠東Café自助餐廳
- 地址 : 10675台北市大安區敦化南路二段201號
- 電話 : 02-7711-2080
- 營業時間 : 06:30~10:30、11:45~14:00、 15:00~17:00、 18:00~21:00
- 捷運 : 文湖線六張犁站或科技大樓站步行約10分鐘，轉乘請見台北捷運路線圖
文章標籤
全站熱搜
留言列表
菲律賓 (4)