只園抹茶Express:台中市【只園抹茶Express】初見 | 尋覓,京都宇治抹茶就在巷弄(日本京都府有機抹茶認證)
 
習慣了台灣高山茶的清香,對於抹茶...最初本心其實興趣缺缺.....
 
直到十來年前的首發日本行,一場不經意的下午茶邂逅.....
淺嚐了道地的抹茶糕點,遇見嚴謹卻唯美的喫茶藝術....,從此這苦甘香澀的宇治綠....頓時在心靈覺醒..... 。
 
近幾年不少日本知名抹茶品牌來台展店,不用飛日本就能嚐到正統的抹茶滋味當然是件開心的事.....
but,要咱家為了一份美食跟著去大排長龍湊熱鬧.....難度極高,即使它是時下最熱門&最夯.... 。
時間換空間,是在下這隻務實&理智的純魔羯.....一直以來的調調..... 
 
OK,廢話少說,今兒和娘子來到這家曾經轟動一時的抹茶專賣店....
如今雖然人氣稍退,但假日依舊得排隊的【只園抹茶Express
 
 
 
規律的上班族 , 假日閒暇時 , 帶著相機....我是食客也是旅人 , 拍下生活也記錄值得推薦的吃與玩 。
分店開張,歡迎作客~
 
 
 
只園抹茶Express:台中市【只園抹茶Express】初見 | 尋覓,京都宇治抹茶就在巷弄(日本京都府有機抹茶認證)
 
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駛出喧囂的台灣大道,進入模範街....,鬧與靜的衝突頗強烈....就像從大都市來到山林野間......
假日的午後,難得一處怡然清幽的巷弄....【只園抹茶】我們到了 。
 
雖不見三星園的搶眼、華麗,簡單的園藝造景平易、低調,隱約中流露著一股簡樸古意的京都氣息 。
門口這張紙傘座位似乎很搶手,來了幾組客人寧願多花點時間等候.....就指定要它 !  
 
話說那個"只"園.....乍看之下根本就是"六"園 !
好 ! OK....在下是來"找茶"....,並非"找碴".....
 
 
 
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走進店裡,第一印象就是空間小.... !
雙人桌小小一張.....,桌距甚至可以說是擁擠.....
but ,I don't care .....咱們的目標是抹茶 
 
吧檯牆上張貼著人氣商品....
OK,就是它了....「先生,一份抹茶千層蛋糕....」,得到的竟然是......"已售完".... !!
好在千層派還有,再一杯老婆喜歡的抹茶拿鐵 。
 
 
 
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店裡不少來自日本的小玩意兒,嗯~不意外....一股台版的和風....
B1也有提供多人的用餐空間,眼前的塌塌米餐區和一旁的裝飾佈景.....是有那麼幾分古都茶舍的氣息 。
 
 
 
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抹茶千層派組合 NT$240
 抹茶千層派 + 抹茶霜淇淋 + 泡芙 
 
一上桌,這份熟悉的美感讓咱家眼睛為之一亮....嘖嘖,唾液的分泌.....瞬間激昂 !
還沒動口,一股視覺上的療癒....,已經敲然發酵... 。
 
 
 
只園抹茶Express:台中市【只園抹茶Express】初見 | 尋覓,京都宇治抹茶就在巷弄(日本京都府有機抹茶認證)
 
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先嚐一口抹茶霜淇淋,這小湯匙挖下去的手感.....瞬間丟給了給咱家一個大大的驚嘆號 ! 
這...這有如在挖冰淇淋哩....! 既濃稠又扎實.......
 
而隨後嘴裡的一陣冰涼綿密......蔓延的是一股高雅帶著甜蜜與療癒的曼妙,
茶香濃郁,雖甜卻不膩口,由不得懷念起......茶鄉宇治 。
 
 
 
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仔細打量一下這抹茶千層派....中間抹茶泥呼之欲出的撩人姿態....挺引人遐想,呃,我是說該怎麼吃...... ? 
千層皮厚酥扎實,若整個千層派拿起來一口咬下......被擠壓的抹茶泥....肯定糊得亂七八糟 !
so,決定一層一層拿起來吃,應該是較明智的方式......
 
 
 
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最上頭的千層派皮扎實酥香,鋪著一段原汁原味的抹茶粉......
之所以原汁原味.....因為無糖,味道苦甘啊苦甘....
豈料抹茶泥.....疑 ?? 是無糖欸,連紅豆沙也是.......頓時讓愛吃甜的老婆有些退卻......
 
 嘿嘿 ! 那不就都是我的了.....! 哇哈哈....」 ← 暗自竊喜的OS.....
嗯....Wow~太讚了~懷念的京都.....,這塊千層派裡演藝的是......最純粹的宇治茶香.... 。
 
 
 
只園抹茶Express:台中市【只園抹茶Express】初見 | 尋覓,京都宇治抹茶就在巷弄(日本京都府有機抹茶認證)
 
只園抹茶Express:台中市【只園抹茶Express】初見 | 尋覓,京都宇治抹茶就在巷弄(日本京都府有機抹茶認證)
 
來說說讓老婆一喝....不,應該是一吸....就瞪大雙眼直呼 好~好~喝~~~~的抹茶拿鐵......
一股非常濃醇的抹茶香.....,吸一口便在嘴裡漫延許久遲遲不退,
這抹茶與鮮奶的完美結合....,到目前為止是咱家喝過最讚的抹茶拿鐵 。
 
 
 
 
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經過第一天【只園抹茶】的初體驗後,抹茶霜淇淋讓娘子愛不釋口,一吃傾心.... !
連睡覺前也要回味個幾句....,於是隔天,我們又殺過去......
耐人尋味的抹茶霜淇淋到手....! 鏡頭前來不及拍它一個完整....老婆已經按耐不住一口抿下去....! 善哉~
 
初見【只園抹茶】,發現雖處巷弄,人氣似乎也不受影響....
且停好車沿途走來....出奇的清幽、靜謐...,倒和這幽雅、極尚的抹茶味兒頗為契合....,
難怪不少人願意多花點時間等候騎樓門口的座位.... 。
 
來自日本京都府有機認證抹茶,巷弄裡尋覓宇治茶香 &茶鄉~
只園抹茶Express】推薦給各位~
 
 
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