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假日的湳雅夜市可謂人滿為患，一走進南亞東路.....Wow ! 眼前的人山人海....耳邊頓時響起了一記退堂鼓......
但為了吃麻油雞......98跟著進去擠沙丁魚嘍 !
 
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來到攤位前，不管是內用或外帶已經排了一大串人龍，
是啊，一點也不意外，我們也早已做好心理建設 。
關於排隊，內用和外帶是分開的，人潮實在多到爆尤其是冬天，分散人流是必需的 。
招牌正面排的是內用；反之背面的座位區旁是外帶隊伍 。
 

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排隊時看著一大鍋麻油雞在鍋鏟下翻啊、炒啊、滾啊.....，叫咱家真的是邊拍口水邊吞 !
麻油薑味兒陣陣撲鼻，在這僅僅十來度的夜裡，更叫人難以抗拒 。
 

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麻油麵線(乾)
麵條是較傳統的軟爛口感很具黏性，雖然沒有我喜歡的Q勁，但味道上卻很耐吃 。
2個十元銅板就能買到飽足和滿足.....嗯，有它的誘人之處 。
 

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麻油雞(雞塊)
除了雞翅外，其餘肉塊的口感個人覺得有些小柴，不過單純以份量來說倒還OK 。
湯頭麻香四溢、溫和順口，....很油 ? 不油那稱得上是麻油雞 !? 
 

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最讓咱家大讚的就是麻油雞腿，剛上桌時雞腿的size讓在下一時愣住.....這...這是火雞腿嗎 !?
雞腿不僅霸氣，其軟嫩彈牙的肉質也非常耐人尋味，
相較雞塊.....雞腿雖然貴了30元，但貴得在理，來到這兒吃麻油雞腿就對了 !
 
至於環境嘛.....我想，這是夜市的通病，既來之，則安之，
對在下而言，唯一的缺點....就是得做好大排長龍的準備，帶著一顆耐心和手機去排隊吧XD 
板橋湳雅夜市【王家好吃麻油雞】推薦給各位 。
 
 
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