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博多說這兒是拉麵的故鄉一點也不為過,從享譽國際的一線品牌到主打地域性的屋台老店,

百家爭鳴各具特色,繼一蘭拉麵總本店後,暖暮也算是耳熟能詳的連鎖店,咱們來嚐嚐 。

來到太宰府駅,出站就是一蘭,而相隔約50公尺【暖暮拉麵】也在此設點,較勁意味頗濃,

不只在太宰府,九州不少鬧區也經常看到一蘭&暖暮總相隔不遠,呵~挺有話題性的 。

 

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看得出來暖暮也有不少愛好者,太宰府站前不只是一蘭高朋滿座,暖暮也是得花點時間排隊......

一進門就是熟悉的點餐機,價位上比一蘭便宜些 。

 

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用餐空間似乎也有互別苗頭的味道,就差沒有隔版.....

 

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暖暮和一蘭有個很大的區別就是調味.....

暖暮的座位上會提供醬料讓消費者自行添加,而一蘭從點餐開始就必須在單子上選勾喜好 。

 

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能看見廚房的工作情況,一蘭則是相當神秘,除了博多總本店1F的屋台一蘭之外.....

 

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炒飯優先登場,視覺上還不錯,口感偏濕軟,味道個人覺得稍微鹹了些,蔥香不足,

吃了一口就讓咱家懷念起博多車站的博多純情拉麵 shinshin 炒飯的銷魂味兒 !

 

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加點了一碗明太子海苔飯嚐嚐,嗯~味道還不錯,

原來這家暖暮的米飯就是偏軟系,難怪炒飯較不對咱們的胃口 。

 

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不同一蘭的陽春風格,暖暮拉麵在視覺上較為熱鬧討喜,

叉燒、半熟蛋、秘醬、還有大把的蔥花,光看就覺得可口,

湯汁獨到濃郁感也不錯,but麵條上大叔還是偏好一蘭的口感與勁道,

以上簡單圖文給各位參考 。

地圖連結 : ラーメン暖暮 太宰府駅前店

地址 : 日本福岡県太宰府市宰府1丁目ラーメン暖暮

電話 : +81 92-923-1010

營業時間 : 10:00~22:00

 

 
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