Cheng chun旅人筆記

離開愛媛縣，2個多小時車程後，我們來到高知.......

先跑景點 ? NO ! 那就先到飯店check in 吧 ? 不 !

咱們直接殺到這兒......ひろめ市場(弘人市場)開吃 。

• 檢視地圖 : ひろめ市場
• 地址 : 高知県高知市帯屋町２丁目３−1
• 電話 : +81 88-822-5287
• 營業時間 : 08:00~23:00

弘人市場位在高知城與大橋通附近，聚集了各式美食、小吃，

刺身&壽司、炸的、烤的只是基本配備，鄉土料理、拉麵、酒吧，甚至和牛現點現煎.....種類非常豐富又多元 。

耳邊聽到的都是日文，談天、說笑，非常Local、非常熱絡，再這兒吃飯有一種融入當地生活的感覺 。

市場中央區域有幾百個開放式座位，放眼望去座無虛席 !

週圍大大小小店家&攤位環伺，想吃什麼 ? 只需走幾步的時間就能品嘗，

甚至跟店家揮揮手....一會兒功夫就為您端上 。

市場內最具知名的就屬明神丸，用稻草生火炙燒生鰹魚的傳統手法，讓不少饕客慕名而來 。

外層燒得焦黑也燻上了一股稻草香，少許鹽巴擠些檸檬汁....再來口啤酒非常爽口、對味 。

除了明神丸，市場內賣炙燒鰹魚的攤位其實不少，刻意於其他店家再點一次炙燒鰹魚嚐嚐做個比較，

一個是鹽味一個是醬油，雖然風味不同，但都讓大叔讚不絕口，

產地就是不一樣，不僅少了腥字還多了鮮味 ! 呵呷 !

正懷念隔壁愛媛縣特產鯛魚，沒想到這裡也能吃得盡興

攤位老闆娘介紹的下酒菜豆芽炒豬肉，十足的日本屋台風味，

炸的也不容錯過，都可以小份量單個買，炸雞、可樂餅口感味道都很讚 ! 

弘人市場和其他日本大型市場比起來算獨樹一格，一進門頓時有股來到美麗華大食代的錯覺，

市場繞一圈會發現其實這裡，就是個密閉式的屋台村(冷氣開放)，座無虛席、人滿為患說是全高知人的大居酒一點也不為過 。

但最大的缺點就是市場裡似乎沒有禁菸，油煙+菸味空氣品質非常差，於是第二趟咱們選擇外帶回飯店吃 。

以上是ひろめ市場(弘人市場)的體驗感想，給有興趣的朋友參考 。

• 檢視地圖 : ひろめ市場
• 地址 : 高知県高知市帯屋町２丁目３−1
• 電話 : +81 88-822-5287
• 營業時間 : 08:00~23:00