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離開愛媛縣,2個多小時車程後,我們來到高知.......

先跑景點 ? NO ! 那就先到飯店check in 吧 ? 不 !

咱們直接殺到這兒......ひろめ市場(弘人市場)開吃 。

  • 檢視地圖 : ひろめ市場
  • 地址 : 高知県高知市帯屋町2丁目3−1
  • 電話 : +81 88-822-5287
  • 營業時間 : 08:00~23:00

 

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弘人市場位在高知城與大橋通附近,聚集了各式美食、小吃,

刺身&壽司、炸的、烤的只是基本配備,鄉土料理、拉麵、酒吧,甚至和牛現點現煎.....種類非常豐富又多元 。

耳邊聽到的都是日文,談天、說笑,非常Local、非常熱絡,再這兒吃飯有一種融入當地生活的感覺 。

 

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市場中央區域有幾百個開放式座位,放眼望去座無虛席 !

週圍大大小小店家&攤位環伺,想吃什麼 ? 只需走幾步的時間就能品嘗,

甚至跟店家揮揮手....一會兒功夫就為您端上 。

 

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市場內最具知名的就屬明神丸,用稻草生火炙燒生鰹魚的傳統手法,讓不少饕客慕名而來 。

外層燒得焦黑也燻上了一股稻草香,少許鹽巴擠些檸檬汁....再來口啤酒非常爽口、對味 。

 

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除了明神丸,市場內賣炙燒鰹魚的攤位其實不少,刻意於其他店家再點一次炙燒鰹魚嚐嚐做個比較,

一個是鹽味一個是醬油,雖然風味不同,但都讓大叔讚不絕口,

產地就是不一樣,不僅少了腥字還多了鮮味 ! 呵呷 !

 

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正懷念隔壁愛媛縣特產鯛魚,沒想到這裡也能吃得盡興

 

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攤位老闆娘介紹的下酒菜豆芽炒豬肉,十足的日本屋台風味,

炸的也不容錯過,都可以小份量單個買,炸雞、可樂餅口感味道都很讚 ! 

 

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弘人市場和其他日本大型市場比起來算獨樹一格,一進門頓時有股來到美麗華大食代的錯覺,

市場繞一圈會發現其實這裡,就是個密閉式的屋台村(冷氣開放),座無虛席、人滿為患說是全高知人的大居酒一點也不為過 。

但最大的缺點就是市場裡似乎沒有禁菸,油煙+菸味空氣品質非常差,於是第二趟咱們選擇外帶回飯店吃 。

以上是ひろめ市場(弘人市場)的體驗感想,給有興趣的朋友參考 。

  • 檢視地圖 : ひろめ市場
  • 地址 : 高知県高知市帯屋町2丁目3−1
  • 電話 : +81 88-822-5287
  • 營業時間 : 08:00~23:00

 

 

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