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每次假日到西門町,中華路這間綠色扛棒火鍋店總是人聲鼎沸,

週三下午茶時間經過門口....唉呦 ! 不用排隊欸 !

二話不說和老婆直接上門踢館 ! 呃我是說上門嚐鮮 ! 看看【旺角石頭火鍋】到底有啥魅力 !?

  • 檢視地圖 : 旺角石頭火鍋
  • 地址 : 台北市萬華區中華路一段74號
  • 電話 : 02-2388-0285
  • 營業時間 :11:00~00:00

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以台北市火鍋店來說,旺角用餐空間算蠻大的,環境舒適,也沒什麼油煙味,

光是方型吧檯目測至少有3~40個座位,整間店座位起碼破百吧,就算只有一個人吃鍋也不覺得尷尬 。

 

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豬肉、羊肉、牛肉、海鮮等鍋物....,種類多價格也標示清楚,還有各式單點鍋料供選擇 。

 

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醬料區乾淨,最愛的蔥花也很新鮮

 

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一旁的飲料區也是免費無限供應,招牌奶茶一定要喝 ! 激推 !!

 

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幾分鐘後鍋料上桌,服務員將配料倒入鍋內開始爆香,

炒鍋吱吱作響,這一幕就是原汁原味的石頭火鍋前置作業,懷念....

 

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緊接著肉片也會下鍋快炒,目的只是炒出鍋氣讓鍋底更香,

所以如上圖幾乎2/3都還是生肉店員就會將肉夾回盤子裡,要吃時再自行下鍋煮熟 。

 

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最後就是放入高麗菜倒入高湯,爆香動作完成 。

 

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配菜看起來就是個"普通"二字,還好新鮮度是有的 。

 

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附上的白飯算是中規中矩吧,至少吃起來不會軟爛

 

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先來一口湯,嗯~對了對了 ! 湯清味甜帶著炒香.....這就是傳統石頭火鍋的味道 。

 

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半生不熟的牛肉,炒過後返倒覺得更加美味可口,筷子一挑便香氣四溢 。

 

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牛肉談不上軟嫩,更別說和牛般的入口即化,但肉香十足,吃起來也不乾柴,

其他配料如蛋餃、魚角味道&鮮度也有不錯的水準 。

 

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煮熟的肉類沾上調味醬料,尤其是自製沙茶醬&麻醬 ! 會讓你白飯直扒 ! 一口接一口非常涮嘴 !

 

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其實台北市也有其他傳統的石頭火鍋,美味也不亞於旺角,但都以多人的大鍋為主,例如松江自助火鍋城

而旺角的石頭火鍋則是以個人鍋為主也有多人的大鍋,更能吸引不同客群,

最便宜的200多一鍋就能吃很飽,以台北市來說CP值極高,

尤其是一開始的炒鍋爆香,連一旁的香港人都看得入神更吃得津津有味,

建議來吃下午茶時段有機會不用排隊,就像今天的臨時起義 !

至於用餐時段尤其是假日記得提前電話預約喔~以上簡單圖文給各位參考 。

  • 檢視地圖 : 旺角石頭火鍋
  • 地址 : 台北市萬華區中華路一段74號
  • 電話 : 02-2388-0285
  • 營業時間 :11:00~00:00
  • 捷運 : 北門站(1號出口)、西門站(成都路出口)步行約5分鐘

 

 

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