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最近很意外又發現一家新開的代客料理海鮮餐廳
上個周末來龜吼漁港看了一圈 , 花蟹量稀疏可見 , 跟螃蟹季的盛況可說天壤之別
幾乎只有餐廳的水族箱才看得到...
其中數量較多的就屬這家今年螃蟹季末才開張營業的一品鮮萬里蟹代客料理
當時咱家抓了幾隻瞧瞧...呃貴就算了而且不優
老闆娘眼看我們搖搖頭要離開之際 ,不但沒擺張臭臉還很客氣、且坦承這些花蟹肉質好的幾乎都被挑光了
這一點倒讓咱們老倆口印象深刻...
上週沒挑到好花蟹...只買了一份花壽司就黯然離開了龜吼漁港
於是一個禮拜後的今天 , 我們再去了一趟 !
果然皇天不負苦心人←頓時對這句頗有感處(ㄘㄟˊ...也沒多苦)
又來到一品鮮...WOW~這花蟹的數量讓人訝異...
老闆娘一眼就認出我們 , 而且告知這些是一大早剛捕捉回來的花蟹
心想~出運阿 ! 待會該買張彩卷XDD~
見獵心喜的咱家迫不及待抓了幾隻看看 , 果真發現了肥美飽滿的花蟹
而今天等不及帶回家料理 , 直接在這兒開吃 !
上菜嘍...
炒海菜~高營養價值 , 打個蛋薑絲拌炒 , 簡單卻很健康
炒蛤蠣
大顆、新鮮 , 帶著三杯的香氣蠻下飯的一道菜 , 但吃了幾個之後覺得調味稍鹹了點
這道香煎白帶魚相當好吃 , 肉質鮮甜飽實size比一般大了些
咱家最愛清粥配上煎白帶魚 , 再來盤韭黃炒肉絲.....此生足矣...善哉~
OH~咱們的兩隻大花蟹登場 , 清蒸依舊是烹調首選
自個兒挑的花蟹肥美鮮甜 , 吃起來還頗有成就感的XD~
況且這個時節要吃到這樣的品質...不容易 , 稍微貴一些...合理 !
同樣是清蒸 , 與石斑魚來比較的話...個人還是偏好包公.....
肉質稍微Q彈扎實些 , 真系就呵呷a ! 活魚才是王道阿 !!
一旁還有在隔壁買的清蒸小卷和花壽司
咱們老夫妻依舊抱著吃不完便外帶的心態...點了這麼一堆
更讓咱家不敢置信的是...最後外帶的只有3片白帶魚和1/2盤炒海菜...嘖嘖嘖...這天是徹底放縱&放生~~~
服務上 , 老闆娘依舊親切和我們閒話了起來...
原來這家餐廳是老闆娘和親戚一起經營 , 而且家族中有3艘漁船進行捕撈花蟹及漁獲
3艘ya ! 好威 ! 難怪整條漁澳路就他們的花蟹最多 , 同時郎客也多~
環境上還蠻寬敞 , 簡單、乾淨、明亮 。
吃完這一頓已經是晚上9點 , 不可否認"慢慢吃"是我們的強項 , 而且健康好消化
甘霞店家為了咱們夫妻倆延後打烊時間 , 不過...其實打個折扣會比較討喜哈哈 !
檢視地圖：一品鮮海鮮餐廳
地址 : 新北市萬里區漁澳65號
電話 : 02-2492-5256
營業時間 : 11:00~20:00
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