氣溫驟降，這幾天開始感受到冬天的氣息 。
披上外套，入夜這股歲末的涼意.....和往年一樣又再次喚醒咱們對夜市的熱衷....
夜市.....就愛這裡，小而美的雙城街，今天來說說這家老店【晴光意麵】。
- 連結地圖 : 晴光意麵
- 地址 : 104台北市中山區農安街2巷18號9號攤位晴光市場
- 電話 : 02-2594-9470
- 營業時間 : 10:30~19:30
【晴光意麵】並非在雙城街夜市中，而是隱身在一旁的情光市場裡，
走進巷弄，市場內並不起眼，但這裡可曾是台北市最夯的舶來品集散地......
繁華落盡，這碗意麵仍舊牢牢的抓住老饕們的胃 。
繁華落盡，這碗意麵仍舊牢牢的抓住老饕們的胃 。
別小看它這一坪大的攤位.....卻在這兒屹立不搖飄香了45個年頭 ~
對面則是約2坪大的座位區 。
意麵、丸子和羹類也可以另外買回去自己料理
魯豆腐、 燙地瓜葉
豆腐滷得入味，地瓜葉還算鮮嫩，川燙後簡單調味 。
滷大腸
看得出大腸處理得相當乾淨，腸內幾乎不見多餘的肥脂，連少碰大腸的娘子也吃得津津有味 。
口感不會過於軟爛保有些許咬勁，滷得入味不會過鹹，伴隨著薑絲一起吃....契合 。
綜合丸湯
貢丸&福州魚丸品質也不錯，湯汁本身就顯得陽春、平淡許多，其實不過多添加也是種健康概念 。
意麵來自台南鹽水，帶著麵香吃得出勁道，麵條熟度拿捏的恰到好處，
市面上大多的乾麵較重口味，晴光意麵的肉燥則較為中庸，習慣重口味的朋友可能會覺得太淡....
覺得這是一碗走健康路線的意麵，少油少調味，
連醬料也與眾不同，別人是辣椒醬....這裡是辣椒水，加它一小匙....還真的別有風味 。
名氣不小的【晴光意麵】，吃起來其實沒有想像中那麼非吃不可，但每到雙城街總是會想到它.....
嘴裡的味道就是一個簡單、樸實、耐吃，晴光市場45年老攤推薦各位 。
- 連結地圖 : 晴光意麵
- 地址 : 104台北市中山區農安街2巷18號9號攤位晴光市場
- 電話 : 02-2594-9470
- 營業時間 : 10:30~19:30
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