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果然,在大阪選擇租車是個錯誤......

要出市區,首先必須賠上30分鐘的塞車時間,

往好的方面想,大叔的旅行經驗值又提升了haha 。

1.5H後來到奈良,原本規劃首站興福寺,但塞車的緣故決定先用餐,

釜飯 志津香 大宮店】咱們來吃饅魚飯 。

  • 連結地圖 : 釜飯 志津香 大宮店
  • 地址 : 〒630-8115 奈良県奈良市大宮町4丁目4−249-4
  • 電話 : +81 742-93-8029
  • 營業時間 : 11:00~14:30 ;17:00~20:00 (週二公休)
  • 近鐵 : 新大宮駅步行約10分鐘

 

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幾年前到訪東大寺,志津香 奈良公園店,大叔一吃就愛上,

今天再來到奈良, 大宮店 理所當然成了咱們的首選 。

 

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有專屬的免費停車場,但車位不多,十來個左右,

過馬路有大型收費停車場,自駕很方便 。

 

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傳統的日式環境,不同隔間呈現出不同特色,

座位數不少,以2~4人方桌為主,雖然人多但不擁擠,用餐空間很舒適 。

 

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menu圖文對照,價格標示也很清楚,

釜飯種類多,每份餐點都有英文編號,點餐時跟店員說編號即可 。

 

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入座後送上來的茶水喝得出講究,透過落地窗投射到杯子裡的綠葉....還頗有意境XD

 

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來嘍,上菜.....夏季限定而且數量限訂的鰻魚釜飯 。

釜飯都是現點現炊,大約20分鐘左右出餐 。

 

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一般的釜飯上桌只見金屬釜鍋,吃起來沒啥感情,

志津香釜鍋多套個木質框墊,一來安全不易燙傷,二來整個釜飯多了幾分古早樸實的美感 。

鍋蓋一掀,米飯綜合鰻魚的香氣讓人垂涎.....

氣味不濃不嗆,淡雅的味道輕輕畫過鼻尖,非常漫妙的開場.....

 

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米飯上的鰻魚舖得滿滿,每一塊都有不錯的厚度,更訝異的是....鰻魚的切面紋路相當平整,

這切法刀工也太俐落吧 !

先嚐一口鰻魚,再扒個吸附鰻魚肉汁的米飯.....

這幾秒中的時間,嘴裡的美味,瞬間把大叔對鰻魚飯的詮釋重新定義....同時將排名來個大洗牌,

太好吃 ! 大口享受鰻魚的肉感,或小口的蠶食品嚐,都是享受都是幸福,大叔心中一級棒鰻魚釜飯 。

 

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海鮮釜飯也不惶多讓,用料看得出實在,食材吃得出新鮮,

除了肥肥的蝦仁,還有鰻魚和蟹肉,

蟹肉極鮮和米飯拌在一起入口.....嘖嘖幸福 ! 呃...幸福前面用過了,那就改銷魂吧 !

PS.平日限定,假日可吃不到喔

 

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附餐天婦羅炸得金黃香酥,漬物、味噌湯馬金呵呷 。

 

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對喜愛到處品嚐美食的大叔來說,今天的釜飯相當完美不枉此行,

環境對了、食材對了、米飯對了、調理對了....通通打  

而且釜鍋夠深,約有2碗米飯的量,鍋巴更耐人尋味....

日本奈良【釜飯 志津香 大宮店】簡單圖文,給各位參考 。

  • 連結地圖 : 釜飯 志津香 大宮店
  • 地址 : 〒630-8115 奈良県奈良市大宮町4丁目4−249-4
  • 電話 : +81 742-93-8029
  • 營業時間 : 11:00~14:30 ;17:00~20:00 (週二公休)
  • 近鐵 : 新大宮駅步行約10分鐘

 

 

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