越南對這國家的第一印象除了物價便宜 , 再來就是吃...
尤其是經營在台灣稍微改良過的越南菜...讓咱家愛不釋口 !
汐止2家知名越南料理 , 自上回【越南美食】平價道地外...
這次介紹另外一家...美味依舊且多了些氣氛與舒適【銘記越南美食】
- 連結地圖 : 銘記越南美食
- 地址 : 221新北市汐止區康寧街536-1號
- 電話 :02-2692-7015
- 營業時間 : 11:30~15:00 ；17:00~21:00 (週一休息)
【銘記越南美食】設有停車場 , 不過每到大節日或連續假期...用餐時段也會碰上一位難求的窘境...
↑置身在叢林情境的帳篷餐桌
這老越南三輪車正在餐廳門口迎接 , 晚餐時打下的燈光...嗯~還頗具美感
餐廳正門 , 大節日或客滿的時候...這裡便是排隊等候區
室內空間寬敞 ,有多人用餐的圓桌也有包廂 , 若多人要來這兒聚餐還是先打個電話預訂較放心一些
這不知是何方神器...!? 金光閃閃 ! 整個勾住了咱家的目光...
看起來像銅器...且刻在上面的圖案簡單卻排列得相當規律...
似乎跟古埃及太陽神有些關聯 !? 哈...瞎猜 ! 當時應該直接問美女千金的
大廳另一處較引人注意的就是這面投影...
播放著些有關越南的人、事、地、物
可惜 ! 若用來播放世界盃足球賽 , 凌晨開始轉換成運動餐廳...! 肯定整個Hi翻 !
↑走廊的座位區 , 雖然沒有冷氣卻不熱喔 , 微風徐徐還飄來淡淡的茉莉香...挺涼爽的~
別緻的燈籠高掛 , 柔和的光線...讓人整個放鬆舒坦了起來...
菜色非常多樣 , 分門別類也附上圖片 , 方便郎客們點餐
上菜哩 ! 越式海鮮鍋首先登場
一大鍋海鮮蔬菜磅礡上桌......有驚豔全場的氣勢 !
其實這一大鍋是冬天時來吃的 , 這次順便在這兒推出來亮亮相 , 天冷來上一鍋真的超對味 !
中間是以大白菜為主的湯底 , 周圍環繞著魚、蝦、蛤、小章魚及菇類等蔬菜...霸氣 !
看看這魚肉切片...新鮮、厚實 !
燙蝦起鍋 ! 隻隻又大又肥 , 口感鮮美Q彈 !
蝦肉炸春捲
這道越南的家常點心皮薄酥脆 , 咬一口...嘴裡瀰漫著一股濃濃的蝦香 , 非常涮嘴 !
之前較常吃的是涼拌木瓜絲 , 這次點了花枝涼拌也沒讓咱們失望
串燒牛肉是銘記點心類招牌之一 , 也是咱家每回必點的小吃
肉片+洋蔥捲得緊實 , 搭配附上的青菜小黃瓜一起吃...滿足口慾也兼顧健康
店內人氣料理 茄汁牛腩法國麵包
有到過銘記的朋友應該對它們不陌生 , 或許也和咱家一樣幾乎每次都會來上一份
麵包沾牛腩汁的獨特吃法...牛腩厚切滷得香嫩 ,湯汁濃稠帶點淡淡的咖哩香...
法國麵包外皮超薄脆酥(還是熱的喔) , 可是銘記每天現做現烤的喔~
茄汁牛腩+法國麵包這樣的組合一份 NT.150 相當的超值 !
雞肉咖哩麵包也不遑多讓，濃香、微甜帶著淡淡拉薩的味道，吃起來也超涮嘴 。
喜歡清淡的朋友 , 這道鮮蝦春捲...強力推薦 !
皮薄剔透 , 內陷鮮滿扎實 , 外觀還很精巧秀氣哩~
沾點一旁的魚露...清鮮爽口 , 整個就像是為炎炎夏日所研發出來的菜色
鮮嫩生牛肉片鋪在河粉上再淋上熱騰騰湯汁 , 牛肉河粉大氣上桌 !
九層塔 & 生菜點綴...擠點附上的檸檬汁入湯...風味更是讚不絕口 !
咱們實在太喜歡銘記清淡不油膩、道地的越南風味，
雖說有些菜色價位上或許稍微高一些 , 但停車方便、食材新鮮、服務周到這三點還挺值得的 。
假日用餐的話建議提前2天預約，滿座幾乎是常態，
或是選擇離峰時段，例如下午2點或晚上8點，人少停車方便，吃起來也舒服 。
- 連結地圖 : 銘記越南美食
- 地址 : 221新北市汐止區康寧街536-1號
- 電話 :02-2692-7015
- 營業時間 : 11:30~15:00 ；17:00~21:00 (週一休息)
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