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疫情關係,今年暑假的日本行程也只能取消,oh~懷念日本的抹茶、燒肉啊......

不過也因為如此,讓大叔在汐止又收藏了一家愛店→【隱家茶寮 Hideaway Cafe】。

 

 

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位在汐科車站附近巷弄,隱藏在社區裡的茶寮....還真是低調 。

 

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店面不大,座位不多,簡約的和風咖啡館氛圍,空間舒服,乾淨、不擁擠 。

 

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菜色多元,除了日式定食也有咖哩、輕食、甜點、飲品可選擇,

尤其是沙拉還能依照個人喜好自由搭配,且週二~週五供應不同的商業套餐 。

下午茶時間吃個鬆餅或蛋糕,加點任何一杯飲料半價 。

最新菜單 :  https://www.facebook.com/hideaway.tw/photos/

 

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看到這塊特濃200%的牌子和背後的抹茶重乳酪本人,心中難掩竊喜.....

OS : 來對地方了惹 !

 

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照燒去骨雞腿沙拉

生菜新鮮,分量比想像中大上許多,

雞腿吃起來舒服,照燒香不會太搶戲,味道恰到好處 。

 

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特濃200%抹茶重乳酪

「身披輕墨綠,喚醒抹茶魂 」.....

一上桌彷彿見到老友一般,便不由自主的對它寒暄幾句(看來真的是重度.....) 。

完整、扎實,底部的濃巧克力酥餅在視覺上多了層次,味道也非常契合 。

而上層的抹茶粉給了這所謂的特濃200%一個完整,

濃郁、香醇、.....舌尖的滿足是一記久違的心靈療癒 。

 

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相較前面抹茶重乳酪的驚艷,眼前的抹茶拿鐵顯得普通,

雖然奶泡細緻,但茶香不足,且溫度可以再熱一點 。

 

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剩下一塊在櫃檯冰櫃裡,打量它一番便決定要它.....雖然有點貴XD

這裡竟然可以吃到手作的抹茶千層蛋糕,它的出現直接賞給大叔好多根驚嘆號 !!!

更訝異的是.....味道、質感完全不亞於平安京茶事 ! 足以媲美京都茶屋 ! 

呵~有挖到寶的港覺,無須大老遠往師大路跑更不用飛日本

是救贖啊.....一解與中村藤吉的相思之苦啊.....善哉 。

delizioso....期待醬的高品質能永續,大叔定是隱家茶寮的忠實粉絲 。

 

 

 

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    Cheng chun 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()