每當假日幾乎都會和老婆到這金龍市場晃晃 , 買些水果、蔬菜和挑些新鮮的食材
便宜多樣 , 大包小包不提個5、6袋是不會輕易回家的...
數大便是美啊 ! 假日的戶外市場就像這樣人來人往相當熱絡，
人潮越多各攤老闆的嗓門也跟著宏亮 , 水果、青菜、海鮮、肉類、雜貨應有盡有.....
提著戰利品穿梭在擁擠人群中其實有些累人 , 此時咱家真希望能和都敏俊一樣.....咻~~~~來個順移回家 !
金龍市場特別之處除了有室內 , 還有室外一長排的大小攤位
室內攤位大小較為一致 , 招牌整齊劃一標註編號 , 夏天還有冷氣開放喔 !
今天的主角是位於汐止金龍市場, 攤位編號81【米粉湯】
既上回的八寶冬粉後 , 也是一家隱藏在市場裡的美味小吃 。
- 連結地圖 : 金龍市場米粉湯
- 地址 : 221新北市汐止區民族六街21號
- 營業時間 : 06:30~12:00
假日客滿可說是常態 , 等待是家常便飯 , 不過翻桌速度還蠻快的 。
一同經營這米粉湯的三姊妹各司其職 , 默契十足 ,
有幸捕捉到三位專注的神情，這畫面有股莫名的感動.....
歲月雖然在他們臉上留下較深沉的痕跡 , 但這經驗卻是醞釀出這碗米粉湯的美味之鑰 。
假日只要有到市場採買就會進去吃它一碗...
點盤小菜 , 每一口都股庄腳的溫暖 , 天冷...更是享受 !
所有小菜幾乎都很受歡迎，按照慣例....拼盤上桌嘍 。
大腸處理的還算乾淨 , 口感很棒...軟韌適中 。
這小肚也是一絕 , 吃起來有點像豬肚的口感
頭骨肉可得要用力的大推 !
溫體豬鮮嫩口感好 , 夾些薑絲沾點醬...入口你就知道什麼才是美味
油豆腐也是每每必點 , 說是油豆腐可一點都不油
汐止也可說是傳統市場文化的重鎮 ,
有5~6條巷弄構成的百年老市場、有如購物中心的室內市場、還有下午3點開賣的黃昏市場，
吃的穿的&民生必需品琳瑯滿目 , 與其說是菜市場 , 倒不如說市集...
而隱藏其中的美味總是讓人津津樂也意猶未盡 , 每一口吃到的都是堅持與用心
- 連結地圖 : 金龍市場米粉湯
- 地址 : 221新北市汐止區民族六街21號
- 營業時間 : 06:30~12:00
文章標籤
全站熱搜
留言列表
菲律賓 (4)