提到熱炒...可說是咱們華人特有的料理絕活兒，
大火快炒出來的美味...嘖嘖...是很難抵擋滴~~~
用餐時間 , 熱炒當然也是咱們覓食的必備選項之一
而這家位在樟樹灣的小店...總是能滿足我們的味蕾五臟廟
今天又來【巧味快炒】放飯嘍 !
- 連結地圖 : 巧味快炒店
- 地址 : 221新北市汐止區樟樹二路106巷4號
- 電話 : 02-2647-8551
- 營業時間 : 11:00~14:00 ；17:00~22:00 (週一公休)
開放式廚房 , 鍋鏟清潔及周邊衛生&食材鮮度看得見
因為是開放式 , 所以油煙會到處亂竄 , 但巧味的油煙卻異常的少 , 主要是來自他的排煙設備
人多的時候油煙自然重我們選擇帶走 , 人少時則內用
菜色不少 , 而價錢比起裝潢華麗的餐館...可說是親民，
放張菜單在手機裡 , 撥個電話先點餐再去取用 , 很方便的啦
雖價格親民...那味道 & 份量如何 !?
來來...來...來來哩來~~~ 尼看看 ! 夠實在吧 !!
這道客家小炒 NT.130 真素夭受呵呷 , 第一次吃就愛上它的實在、價格、份量 , 幾乎每每必點 !
炒青菜也是基本配備的一道 , 大火快炒下...鮮、脆
空心菜、地瓜葉 每份NT.60
咱家最愛的虱目魚湯 NT.100
一大碗 , 豪氣的大塊魚肉 , 重點是鮮甜好吃
若不喜歡虱目魚的嫩刺 , 這道味噌魚湯也很讚 !
一上桌整碗湯風平浪靜 , 湯匙一撈....嘖嘖 ! 有滿載而歸的快感 !
鯛魚、蛤仔、嫩豆腐、味噌 NT.120
炒飯不會太油，米粒Q彈，調味恰到好處，呵呷 NT.70
老婆點這道京都排骨 , 似乎是在考驗這小小的熱炒店能變出什麼花樣...
果然 , 看起來不大上相 , 但吃起來卻有些許驚喜感
說是排骨卻完全是無骨狀態 , 肉質&味道還很不錯喔 NT.150
青菜炒牛肉 , 這用料的實在感...吃飯時間真會讓人垂涎 ! NT.120
空心菜鮮嫩 , 看那不小氣的整片牛肉 , 和過去曾吃過的碎牛肉經驗...真是天壤之別
光這一道就讓人整個開胃 , 白飯扒下幾碗....可記得踩剎車啊 !!
人口20來萬偌大的汐止 , 不乏大小台菜餐廳及熱炒店
巧味炒出的品質讓咱們夫妻覺得並不輸給餐館甚至更實在、更好吃 , 而且價格上便宜許多
整個店老闆和助手2人默契十足 , 雖然他們不苟言笑 , 但謹慎的態度卻讓人吃起飯來安心不少
而且少油、少調味、辣度都可向助手阿姨提出需求 , 這也是小店的好處 , 一般餐聽就算你要求少鹽...他們還是會忘記XD
PS.內用白飯免費喔~
- 連結地圖 : 巧味快炒店
- 地址 : 221新北市汐止區樟樹二路106巷4號
- 電話 : 02-2647-8551
- 營業時間 : 11:00~14:00 ；17:00~22:00 (週一公休)
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