曾幾何時....只有鼎泰豐、芒果冰、牛肉麵撐場的永康街....
如今 ,美食、咖啡、文創精品聚集 ,
商圈的規模、熱絡度真是不可同日而語 。
喜歡這兒的不再只是在地台灣人 , 往來人潮不乏外國遊客 ,
特色主題餐廳&店鋪也跟著興起 , 走在永康街還能感受到淡淡的異國風情....
假日愜意的午後，和老伴兒來場法式下午茶 , 我們在【小茶栽堂 Zenique 永康旗艦店】。
- 連結地圖 : 小茶栽堂 Zenique 永康旗艦店
- 地址 : 106台北市大安區永康街7之1號
- 電話 : 02-3393-2198
- 營業時間 : 10:00~22:00
- 捷運 : 淡水信義線東門站5號出口 , 步行約5分鐘 台北捷運路網圖
1樓店鋪 , 先來說說右邊這面茶罐視覺牆...
長形縱深的店面從頭到底一整片精緻的茶葉相關商品 ,
一進門就被這兒五顏六色的設計給吸引
茶葉種類繁多, 包含各式烏龍茶、紅茶及綠茶
古典罐裝 (袋茶)
清雅藏香罐裝 (散茶)
嚴選春、冬兩季高品質茶葉 , 也有套裝的禮盒
環保補充包系列 : 夾鏈袋設計 , 更方便保存
輕巧盒系列 : 精巧紙盒攜帶便利
考量各種喫茶習慣設計不同包裝 , 滿足各個生活族群
一旁架上的馬克杯組引起咱家的好奇..., 瞧~ 杯底還能放一個濾杯的杯中杯 ,
取名小茶栽堂馬克杯杯 , 似乎有些饒舌....呵~
用馬克杯泡散茶 , 喝的時候難免會舔到茶葉 ,
為了讓茶葉能滯留在杯底不浮起....這濾杯就此誕生了~
倒入茶葉 , 放下濾杯 , 注入熱水....真的是革命性的設計
茶壺旅行組
2個大小不一的杯子能相疊一起放入壺內 , 這便利的設計讓咱家驚奇...!
連續2年世界大獎肯定 , 並非浪得虛名
長柄壺提 , 也讓這所謂的茶道增添了些藝術氣息 。
而茶牆的對面就是伴手禮盒和甜點的地盤
禮盒種類百搭多樣
一旁便是讓老婆尖叫在心裡的蛋糕及馬卡龍
這般精緻誘人的模樣 , 雖隔著玻璃 , 似乎能聽到它們傳來吃我吃我的訊息...
來到2F座位翻開menu...
第一頁的媒體報導剪輯 , 讓咱家目光在此停留了許久...
原來小茶栽堂的名氣不僅僅在永康街響亮...連外國媒體雜誌都爭相報導
menu設計頗有甜食主義的活潑與生動 , 餐點圖片、品名對應著編號 , 讓點餐更便利 ,
內容有多款套餐搭配 , 也有單點選擇。
經過服務員細心的介紹與推薦 , 選好了餐點 , 一會兒功夫桂花烏龍茶首先上桌 。
以冷水沖泡冷藏靜置9小時的冷泡茶 , 果然溫和甘甜
剛上桌時嗅到一陣淡淡的桂花清香 , 喝了一口....卻隱約有股輕盈的茉莉氣息 , 妙哉 !
梨山高山烏龍茶 (生茶)
不含農藥及化學肥料 , 來自梨山生態茶園
經常喝茶的朋友該都知曉梨山茶的漫妙滋味 ,
茶湯清柔不澀 , 入喉回甘 , 這喉韻遲遲不散...
培根火腿帕尼尼三明治
有如巨型潛艇堡上桌還真是霸氣 , 一時間不知如何入口....
原來一旁早備好的刀叉是在此刻派上用場
帕尼尼麵包夾著火腿、培根、番茄和重乳酪 ,
看看這配料超級澎湃 , 僅僅淋上少許的蜂蜜芥茉醬 , 無其他醬料調味 , 除了爽口也吃到滿滿的實在
法國先生三明治
厚片土司鋪上起司 , 經烤箱燒出了一層微焦的金黃....
水煮蛋、大份量的優質火腿和生菜...似乎很心甘情願的被這厚片土司給呵護著....
這惹人垂涎的賣相....呵護 ? 只能暫時 , 終究難抵咱家的口慾 !
只是....法國先生在哪 ? 呵~看不出所以然.....
下午茶雙層甜點上桌 , 眼前的驚艷&精緻....老婆瞬間似乎成了貴婦 ! 善哉~
跟著老婆一起Wow ! 看得咱家這臭男人也心動啊 ! 一秒變貴夫 !!
茶味霜淇淋輕巧杯
濃郁香醇 , 淡淡的茶香 , 甜度適中還帶著點沙沙的綿密感....
這杯霜淇淋有水準~
可麗露焦糖的外衣烤得可真好吃 , 香脆之餘還帶著膠黏的口感 ,
再大口咬下 , 咀嚼中...內在的滑軟滋味越漸強烈 , 這外剛內柔的經典層次....
非這道地的法國點心莫屬了~
法式手工餅乾 / 綠茶南瓜籽餅乾
不含化學合成油及人工香精
吃起來鬆酥 , 味道就是多了一股無負擔的安心
京都映像
看到京都2字很直接的聯想到抹茶 , 但我錯了 , 嘴裡的海綿蛋糕卻是以綠茶入味 !
中間雖夾著綠茶奶油和巧克力內餡 , 但一點也不甜膩 ,
味道平淡 , 所幸上層一片杏仁巧克力脆片幫了大忙 , 有了它加入...味道開始協調 ; 口感也多了層次 ,
這塊蛋糕的滋味和咱家走過的京都.....不一樣 !
或許就因為不同....所以映像吧~
焦糖馬德蕾
也就是一般我們所說的馬德蓮 , 經典的貝殼形狀 , 又是個道地的法式點心
以茶入味帶著淡淡的焦糖香 , 微甜口感鬆軟 , 吃起來像是扎實版的海綿蛋糕
抹茶和風紅豆捲
新推出的小茶捲系列 , 依舊秉持不含化學添加物 , 純淨天然
抹茶&綠茶鮮奶油同時入味 , 在這塊戚風蛋糕上爭艷...
但出乎意料....最後竟是一旁的紅豆鮮奶油勝出 !
原來...是上頭這群精緻的紅豆太香太搶戲 !
口感綿密 , 內餡濕潤 ,好吃不膩口
愛吃水果派的咱家 , 看到這滿是果肉的雙色櫻桃起司塔豈能錯過...
扎實的塔皮包裹著濃濃的白起司 , 一刀劃下...滿水位的櫻桃醬瞬間成了紅色岩流 !
酸V啊酸V~微甜濃稠 , 口感多層次 。
法式手工軟糖鑲入馬卡龍中 , 這外酥內軟的多層次口感竟然能用在馬卡龍身上... !
只是 , 個人覺得真的甜到心坎裡了 , 膩口....
小茶栽堂的創意商品馬卡龍軟糖
馬卡龍牛軋糖
嚴選法國奶油 , 加入豐富綜合堅果入餡 ,
經典的法式「Nougat」純手工做法 , 與馬卡龍結合 , 交織出的味覺與視覺享受...讓咱家驚艷 !
相較馬卡龍軟糖 , 個人覺得馬卡龍牛軋糖更耐吃 。
要說法式甜點 , 最經典也最受歡迎的應該就屬馬卡龍了...
以茶入味 , 外殼巧酥 , 內餡濕軟口感帶黏.....
其實....不管是馬卡龍軟糖 , 還是馬卡龍牛軋糖.....
在大叔眼中 , 最單純、最原始的馬卡龍才是最佳選擇 !
有些產品價位雖然高了些 , 但確實有這個價值 。
服務親切、得體 , 環境舒適不乏文創氣息 , 尤其是那面茶罐視覺牆 , 就像一面藝術巨作~
【小茶栽堂 Zenique 永康旗艦店 】簡單圖文，給各位參考。
- 連結地圖 : 小茶栽堂 Zenique 永康旗艦店
- 地址 : 106台北市大安區永康街7之1號
- 電話 : 02-3393-2198
- 營業時間 : 10:00~22:00
- 捷運 : 淡水信義線東門站5號出口 , 步行約5分鐘 台北捷運路網圖
- 官方網站 : http://www.zeniqueshop.net/Templates/Model1/index.jsp
- 官方臉書 : https://www.facebook.com/tea.zenique/timeline
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