Cheng chun旅人筆記

假日總會和老婆隨處去發掘美食....

覺得好吃、值得推薦的便做個記錄 。

google map上的評論成了咱們最佳參考平台，

當然，雷也踩過不少...哈，就連4點多顆星的餐廳也不例外 !

美食 ? 畢竟有主觀的成分，好吃與否還是得親身去嘗嘗 。

近期在google地圖上又找了幾家店，

今天週六，雖然依舊濕冷，但按原計畫進行，汐止 黑ㄟ咖喱屋，咱門來嘗鮮 。

• 連結地圖 : 黑ㄟ咖喱屋
• 地址 : 新北市汐止區新興路22號
• 電話 : 0963-394-022
• 營業時間 : 11:40–14:00；16:30–20:30
• +Line線上點餐 : https://linktr.ee/Kurokare.blackcurry

黑ㄟ咖喱屋的位置很特別，雖然位處三角窗...

但空間小也沒有搶眼的大招牌，門口還硬生被大樑柱給擋了一半，

真的，很容易就被路過 。

整家店說穿了....就是個開放式廚房，乾淨、衛生，

作業流程一清二楚，確實讓人安心，

老闆+員工，2人，各司其職，我喜歡這樣的小店，純粹、不複雜，更能維持品質 。

料理檯前L型便是內用座位，6人即客滿...

所以，就如評論上說的，大多人都是選擇帶走 。

點餐機算是第3位服務員吧 XD

內用或外帶，所有餐點都有清楚的圖片和價格對照，

1千元、5百元大鈔都可使用，很方便 。

也可以加Line線上點餐 : https://linktr.ee/Kurokare.blackcurry

所有餐點都是現炸，線上點餐可省去不少等候時間

現點現炸，等了10分鐘左右，可樂餅咖哩率先登場....

一陣咖哩香從鼻尖竄過，炸得金黃的可樂餅...在鏡頭下是那麼誘人... !

筷子已經不聽使喚.....Wow ! 好沉好重的可樂餅 。

一口咬下...酥脆外層讓味蕾興奮...

扎實燙熱的馬鈴薯泥散發著熟悉的奶油香，

嘖嘖...這一口，是懷念的日本啊 ! うまい ! 

咖哩...聞得到淡淡的果香亂竄，濃厚中散發微微的苦甘，米飯也不馬虎，嗯...好吃 !

加一點自製辣椒，畫龍點睛別有風味，日式咖哩也可以有台式靈魂 。

老闆招待的墨魚腸，不是傳統的香腸，而是德式香腸的口感，微微的脆口味道特別 。

熱湯看起來很普，但不錯喝喔

計時器又響了，沒過一夥兒....

厚切豬排&墨魚炸雞為主的豬加雞雙拼咖哩飯也來到眼前...

簡單俐落的擺盤，賣相極佳 。

黑嚕嚕雞塊

酥黑的外表，卻藏著軟嫩的內在，非常吸睛有創意，

沒想到裹上墨魚粉的外皮可以這麼酥脆...

看來是下了重本，嗯~好吃、涮嘴，太適合下酒哩 !

厚切豬排讓大叔豎起大拇指，酥脆外衣緊黏著肉身，這切面除了誘人也看到實在，

外酥內嫩，好咬不柴，嗅不到豬騷味，而是微微的豬肉香，單吃味道就很好，和咖哩入口更契合 。

到目前為止，這是大叔在汐止吃過最好吃的可樂餅...

現點、現炸，雖然等待的時間稍長，但完全就是日本知名老店等級，

咖哩、炸豬排也有頗高的評價，別出心裁的墨魚炸雞更是印象深刻 。

疫情影響不能去日本，汐止有這麼一家咖哩屋，太撫慰人心了 XD

以上點單圖文，給有興趣的朋友參考 。

• 連結地圖 : 黑ㄟ咖喱屋
• 地址 : 新北市汐止區新興路22號
• 電話 : 0963-394-022
• 營業時間 : 11:40–14:00；16:30–20:30
• +Line線上點餐 : https://linktr.ee/Kurokare.blackcurry