Cheng chun旅人筆記

趁著連續假期，規劃了2場五星飯店buffet回味回味，今天從palette 彩匯自助餐廳開始 。

位在中山區的台北美福大飯店1F，環境優雅，裝潢風格現代，

燈光柔和，營造出溫馨舒適的氛圍 。

停車場寬敞，用餐可抵停車 。

海鮮種類豐富，各種生猛海鮮到各式烹調方式，都能在這裡找到。

這裡的螃蟹是目前吃過buffet中肉質最飽滿的，肉質雖然不如活蟹那般新鮮，但聞不到阿摩尼亞的味道，

口感細膩還不錯，鮮甜度也跟得上來 。

淡菜鮮美度也是眾buffet中數一數二，而且低熱量，今天吃對多的就是它 。

爐烤牛排外皮微微的香脆，內裡肉質嫩滑，搭配上餐廳特製的醬汁，讓人一試難忘 。

美福引以為傲的牛肉麵當然也不缺席，湯頭濃郁，牛肉口感細嫩，

搭配上滑順的麵條，絕對是一道值得一試的美食 。

小份量供應，覺得貼心 。

下午茶能吃到鮭魚肚、海鱺生肚生魚，還真是頭一遭，雖然限量，但也讓人大讚 !

就算是其他的刺身也非常新鮮、味美 。

甜點種類多元，想得到的風味幾乎都能在這裡巧遇，而且精緻賣相極佳，

中秋連假還出現應景的月餅，一出場幾乎被秒殺 。

總結，幾年沒來，今天的下午茶讓人驚豔 ! 五星飯店buffet排名，在大叔心中又重新洗牌。

雖然也有少數較不OK的料理，但吃到飽當然要挑新鮮、喜歡的吃不是嗎? 以上簡單圖文，給各位參考 。

• google地圖連結 : palette 彩匯自助餐廳
• 地址 : 台北市中山區樂群二路55號1樓
• 電話 : 02-7722-3395
• 營業時間 : 11:30–14:30、15:00–17:00、18:00–21:30