告別新設莊園後 , 隔天早上避開上班交通巔峰時間 , 咱們繼續往南走 , 目標 : 彰化扇形車站
到了入口處....竟看到「週三不對外開放」張貼在鐵門上 ! 殘念 !!
近在眼前卻又遠在天邊的淒涼.....今天算是領教了 !
本以為台鐵全年無休....有這教訓 , 咱家又長了一智 , 善哉~
既然來了就在這兒振興一下彰化經濟
手機搜了一下.....嗯~原來彰化爌肉飯不少ya
那家好吃 !? 當然問在地郎最清楚 !
在地路人甲、乙一致推薦這家【 老店朱爌肉飯 】
- 連結地圖 : 老朱爌肉飯
- 地址 : 500彰化縣彰化市中民街31號
- 電話 : 04-723-4158
- 營業時間 : 06:00~13:30 (週一、日公休)
老店朱爌肉飯位置並不難找 , 只是位於傳統市場範圍內....
車流、人潮多 , 停車不方便 。
沒有漂亮的裝潢 , 簡單好擦理的鋼桌木椅....客滿中 !
一踏進門 , 看到這場景....嗯哼 , 我們來對地方了 !
菜單種類並不多 , 但看攤位上那一堆香腸、那一鍋滷白菜就讓咱家垂涎 !
蝦咪 ! 2013台灣十大招牌飯.... !
我說客官們....能吃快點兒嘛 ! 拜求 !!
其實翻桌速度蠻快的 , 沒多久終於輪到我們
在咱家的認知裡 , 香腸歸類在不健康的區塊 !
但 , 當你聽到每桌都喊著點香腸時 , 若此刻不點它 , 似乎會有種忐忑.....叫遺憾終生 !
和在地仔一樣用喊的 : 「老闆 , 香腸2條 ! 」
一口咬下 , 外層竟有種從來沒有過的脆感 , 而且扎扎實實.....
清淡的豆腐湯和油滋滋的香腸倒頗為契合
而白菜滷卻讓我們吃驚 ! 竟出奇的清爽不油 , 完全顛覆咱家對白菜滷的印象
味道鮮甜 , 搭上木耳 , 整體口感還帶點脆 。
台灣十大招牌飯『爌肉飯』上桌 !
帶點酒紅的肉塊包覆著一層豬皮 , 呵~原來爌肉也可以這樣做
本來娘子說只點一碗嚐嚐 , 畢竟對這家店是陌生的......
不料 , 老婆吃了一口.....竟說要自己吃一碗 , SO~第2碗爌肉飯又上桌了 !
瘦肉的部分滷得軟爛適中 , 和黏滑的豬皮一起吃真是絕配
而米飯也讓咱家出乎意料....可說是粒粒分明 !
其實最厲害、讓在下最佩服的是滷汁 , 對~滷汁的味道 ! 從未嚐過
怎麼這麼香 !? 這麼有感情 !! 平常不大喜歡吃爌肉的老婆竟然還想叫第3碗..... !
當然立馬被咱家制止...! 莫非這就是傳說中" 銷魂"
不愧是在地人推薦美食 , 所以 , 有興趣的朋友.....小心上癮 XD !
- 連結地圖 : 老朱爌肉飯
- 地址 : 500彰化縣彰化市中民街31號
- 電話 : 04-723-4158
- 營業時間 : 06:00~13:30 (週一、日公休)
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