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去年才盛大開幕的汐止遠雄購物中心，如今又有生力軍加入美食行列，
遠雄自我品牌【悅來秀廚 Show Kitchen】
開餐嘍 ! 門口的人龍正排隊入場，由專人帶位 。
秀廚buffet，其實年初就已經正式開幕，
只是當時人滿為患的場景....擁擠、吵雜，時時爆滿的畫面讓咱家卻步....
幾個月後的今天，熱度稍退又有四人同行1人免費的優惠....
真是個逢低買進的好時機..... ，喂~~~呃...我是說...超值開吃的好時機啦 !!
餐廳的空間感很棒，舒適不失時尚感，
動線也很清楚明確，豐盛的三大餐區，各個都很有看頭... 。
先來看看就在咱們座位旁的生魚片....
鯛魚、鮪魚、沙梭、鮭魚....，每一種都有讓在下滿意的新鮮度，
尤其是最愛的鮭魚，滑嫩鮮甜，滋味一點也不亞於單點式的日本料理店 。
緊鄰一旁的海鮮很精彩..... !
旭蟹、花蟹、牛蟳為首的蟹將蝦兵們真讓人食指大動，鳳螺、花枝也各個可口，
整盤螃蟹沒一會兒功夫就見底，補上的有時是牛蟳，有時則擺上花蟹 。
今晚吃到的牛蟳和花蟹....Oh，讓在下頗有驚喜感 !
尼....尼看看，這飽滿蟹身、濃稠的蟹黃....沒想到才6月就能就能在秀廚大飽口福 !
新鮮度當然不及活蟹，but今天的品質已算是咱家吃過的buffet中數一數二的了... !
os : 吃buffet也是需要運氣的....
吃海鮮當然得有生啤助興....方能稱得上是大啖 ! 呵~不是嗎 !
台灣生啤酒 ! 分佈在不同區塊恭候大駕，無限暢飲...嗯，痛快 !
◎ 開車不喝酒，就後不開車 ◎
散壽司、綜合花壽司、握壽司、手捲....等這幫壽司兄弟....
經過駐點廚師的巧手各個秀色可餐，除了外型討喜....在嘴裡的滋味也讓人滿意 。
冷食前菜走精緻路線，櫻花美人醋，地瓜泥綜合堅果、蕎麥冷麵...等，
嗅到的是一股優雅的東洋味兒....，道道巧食....也很巧味~
一大盤蜜汁牛肉串，嗯~展現出的....是個數大便是美的概念 ! 除了有一身好賣相.....也很好吃 。
生菜種類不少，菜色繽紛、醬料多樣，一旁還有一大個帕瑪森起司任你自由調配DIY
港式燒臘區也有一定的水準，其中烤鴨最讓咱家饞嘴，呵~整隻切好的鴨腿....咱家裝盤哩 !
燒臘旁的披薩區由專人現做現烤，
香焦巧克力、瑪格莉特、綜合起司....一塊塊接二連三的從窯裡端出.....
嗯~吃的....就是一種剛出爐的滿足 ! 呵呷 !
一旁的炸物更惹人垂涎，尤其是剛起鍋的炸蝦天婦羅.....
誘人的金黃色外衣酥酥脆脆，蝦肉軟嫩彈牙，
這人氣炸物，恰巧被咱家睹到剛上架這一幕，
在被分食前....給它個完整 ! 旁邊已經有人迫不及待哩 !!
和幾家大型buffet一樣，秀廚也有現沖牛肉湯&鮮魚湯
魚肉、牛肉當然得要有一定的品質才能以熱高湯現沖上桌，
覺得比其他同業強的或者說更周到的是....一旁的蔥、蒜、芹菜、薑絲....等調味料，種類多而且擺放的量夠大器 。
也見得到港式點心的蹤影，
燒賣、蘿蔔糕、奶皇包這幾道經典菜色當然不缺席，不過這燒賣....有進步空間 。
很喜歡【秀廚】的現切牛排，或許是懷念曾在越南吃過的香料牛排....極美味 !
邊吃嘴裡不停竄著一股淡淡的南洋風味....這滋味還真是在台灣的頭一遭 。
現煮麵食區，這裡除了有道地的台灣切仔麵，還有南洋風味的麵食喔，
乾的、湯的自選，配菜也能依喜好添加 。
整串紅通通的熱食區一字排開頗為搶眼....，擺設、盛裝的鍋具到保溫設備都相當具有質感
菜色飄著歐風也嗅得到濃濃的中國味.... 。
東波肉 ! 經典的中國菜....
os : 來碗白飯吧 !
清蒸鮮魚、繽紛養生的南瓜料理....嗯~都是咱家的菜，
尤其這盤櫻花蝦炒飯，飽滿Q彈的米粒、飄著陣陣櫻花蝦香....味美、不油膩，可是讓咱家愛不釋口~
要不是易飽.....還真想再來個3回合 !
嘖嘖嘖.....這鮭魚刺身，真的吃它千便也不厭倦~
再來幾盤下酒好料......剩下的空間，就留給甜點吧 。
這一片搶眼、繽紛的區塊，集結了甜點、飲料和水果，也包含咖啡和生啤...
那一長排蛋糕.....呵~會讓人忍不住在這兒逗留 。
手工餅乾
口感就像是扎實版的消化餅，帶著穀類的氣味，
只是好奇的拿了一塊淺嚐，疑....還不錯喔 。
水果部份也不馬虎，有專人現切補貨，新鮮、可口.....尤其是今天的哈密瓜&木瓜 ! 大讚 !!
今晚對這兩大品牌的冰淇淋....有些失望....，
似乎是沒做好溫控.....兩櫃冰淇淋非常的軟爛，可想而知....這口感......
大品牌不可口沒關係，所幸這兒還有美女專員服務的炒冰 。
炒過的綜合水果冰淇淋甜中帶點微微的果酸，且冰勁十足 !
剛入口又冰又扎實....舌頭輕抿幾下又轉為綿密....嗯~好吃 ! 咱們愛不釋口，強推 !
現點現做的法式薄餅，還蠻道地的
口感不像是一般可麗餅的鬆酥，反倒是較道地...濕軟的法式 。
甜點部分，拿了幾塊自己較喜愛的巧克力布朗尼、提拉米蘇和起司蛋糕....
其它的雖然看起來也挺可口，可惜咱家無福消受....不想吃太飽撐著.....難受 。
非常推薦這一黑一黃的組合 : 巧克力布朗尼濃郁、扎實；起司蛋糕香純綿密 。
這場buffet從晚上6點~9點半，換算下來每人不到700元的價位....讓咱們直呼超值 !
多國料裡、菜色豐富，三大食區各個表現不俗 ! 再論環境、服務也讓咱們覺得舒適&滿意，
而且吃完還能在這巨型商場2~3F購物shopping，或是來杯星巴克轉換一下氣氛，
若你是大胃王沒吃飽 ! 還能殺去B1美食廣場續攤... !
用餐可享免費停車2小時，有遠雄會員卡再加2小時，共4小時 。
B1家樂福消費滿500元可抵停車1小時
近期有多個網購平台販售優惠餐卷，有興趣的朋友可搜尋"秀廚餐卷" 。
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