離開王家好吃麻油雞，咱們繼續尋找下一個目標......
話說這湳雅夜市人滿為患的場面，嘖嘖嘖....可謂 : 民以食為天啊 。
唉呦，眼前又一處大排長龍，【蚵仔之家】似乎來頭也不小 !
- 連結地圖 : 蚵仔之家
- 地址 : 220新北市板橋區南雅東路79號
- 電話 : 02-2960-1089
- 營業時間 : 15:00~02:00
- 捷運 : 板南線府中站1號出口步行約10分鐘，轉乘請見台北捷運路線圖
人潮雖多，但沒想到不一會兒就有得坐了，原來店家除了一樓，二樓的用餐空間更大。
既然取名蚵仔之家，菜單當然以蚵仔小吃為主打，再加上幾樣簡單的麵飯和小菜，
東西雖然不多，就是能湧來高人氣.....
燙青菜
用碗公盛裝的燙菠菜....，看起來挺豪邁的，嗯~新鮮，調味也恰到好處 。
說起蚵仔煎，真的是N年沒吃了，看隔壁桌吃得津津有味，咱家也來上了一盤回味回味，
特別在點餐單上註明"不加醬"，看來店家還挺細心的，不會像有些老闆百忙之中醬料就很自然的淋了上去......
嗯，蛋香十足、蚵仔味四溢，這盤不加醬的蚵仔煎，吃得到食材最純粹的滋味，還嗅得到一股淡淡的焦香，呵呷 。
其實一位難求....並非是讓咱家進門消費的主要原因，
而是這碗蚵仔乾麵，看著店員不停的端到各桌....在下便活生生的被引誘了進去，呵(搖頭)....
乾麵上蚵仔不少，幾乎是丼蓋飯的概念......愛吃蚵仔的咱家豈能不心動 !
麵條就是一般的油麵，調味簡單卻有幾分讓人涮嘴的古早味，
蚵仔大小適中，表皮一層薄薄的蕃薯粉在口感上加了不少分數，
新鮮度雖然沒有現剝的那麼優秀，但仍有一定的水準 。
在環境方面，我想....夜市嘛就無需太苛責，但服務上咱家可要說幾句.......
二樓很吵，但不是消費者吵，而是服務生，聊天嬉鬧挺誇張的，從他們手中送來的餐食不免叫人有些疑慮 。
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