夜裡的忠孝東路五段...真的是百看不膩 , 也百拍不厭.... !
晚上來這兒附近用餐 , 前菜.....還有什麼比眼前的美景更開胃 ! 整個好心情阿~
唉呦~走著看著...不知不覺已來到【 一品活蝦(市府店) 】門口，
Wow ! 亮眼的招牌 , 滿場的人氣...想無視....不容易啊 !
- 連結地圖 : 一品活蝦(市府店)
- 地址 : 台北市信義區忠孝東路五段195號
- 電話 : 02-2756-0028
- 營業時間 : 18:00–03:00
選好了菜色 , 一旁的活蝦瞬間將咱家的目光拉了過去...
個頭不小 , 整缸的泰國蝦 , 好動得很不安份 ! 所以被廚師打撈上來....準備下鍋 !
嘖嘖嘖....正港現流泰國蝦料理啊 ! 看了誰能不動心 !
可不是撈起來就下鍋 , 還得經過這道剪蝦清腸的手續....
年輕的廚師動作相當熟練俐落 , 看得出來有練過 ! 一般人光是空手抓蝦....可能就被刺得哀哀叫吧 !
半開放式廚房 ,每份蝦料理 , 現點→現撈→現做 ! 能讓食客們看得一清二楚 ,
吹風機吹著蝦鍋....莫非是在將胡椒蝦風乾....揪搞剛啊 !
簡約大方的用餐環境 , 具質感且柔和的採光設備 , 整個空間氛圍相當協調。
其實....一來就在找啤酒 , 冰箱竟然躲在最裡頭 !
酒後不開車 , 開車不喝酒
附上菜單 , 給有興趣的朋友當參考
炒空心菜首先上桌...
蝦都是活的 , 青菜豈有不新鮮的道理 , 嗯~果然鮮脆 。
其實一進來就聞到陣陣麻油香 , 看每桌幾乎必點的麻油麵線 , 我們也來上一盤...
Wow ! 這麵線好吃 ! 入口沒有想像中的油膩 , 麵線本身品質也很棒 ,
調味適中 , 價格合理 , 大推 !
登登登(好老氣的梗 ! 哈 )...首道蝦料理上桌 ! 除了新鮮 , 看這賣相也太誘人了吧 !
蒜頭蝦 , 整鍋端上...濃濃的蒜頭味撲鼻而來 , 吸飽蒜味的大頭蝦 , Q彈的肉質入口超滿足 !
仿仔腿骰子雞 , 雞腿肉切成3~5公分大小的骰子肉塊...
黑胡椒、奶油再與蘑菇丁拌炒 , 上桌的香氣也不輸蒜頭蝦喔 ,
去骨的骰子雞腿肉彈性極佳 , 入口超涮嘴 , 光這一道...咱家就能扒上2碗白飯啊~
特級美國骰子牛接力上桌 , 這一道是店家新開發的菜色 ,
料理前將牛肉切成約3立方公分大小 , 一口一個恰到好處 , 同樣是黑胡椒佐奶油調味 ,
肉質鮮嫩多汁 , 又是一道讓咱家無法招架的下酒聖品啊.... !
鹹蛋金沙蝦 (小) , 菜單標示價格是NT.400
乍看之下似乎有點貴...但端到你眼前時 , 發現 , 其實很合理...
活蝦先剝殼 , 經過稍微油炸後 , 再與鹹蛋黃一起悶炒....灰熊搞剛吧 !
彈牙的蝦肉 , 加上鹹蛋賦予的濃郁香甜和沙沙的口感.....獨特的層次風味...入口超享受 !
服務人員送來湯爐 , 果然....咱們的蒜頭蛤仔雞湯跟著上桌了 ,
什麼 ! 這麼大一鍋是小份的....那大的不就.....!!!
此時 , 熱情的老闆娘為咱們解惑...拿來了大份的用鍋 , 其實大小沒有差很多。
木製的勺子輕輕一撈....料多實在好滿足的畫面....
仿仔雞腿肉就這樣一大鍋映在眼前....挑釁著咱家的味蕾 !
看這肉塊 , 鮮明扎實的線條...大蛤仔&蒜頭的結合....這是要逼死誰阿 !
已經吃不下了哩 , 但又難以抗拒眼前這蒜頭蛤仔雞的誘惑...!
點太多了 ! 此時 , 親切的老闆娘似乎看到了我們的難題...告知 : 可以打包喔....
也順道幫咱們夫妻倆留下紀念 , 真是親合力十足 !
這豐盛的一餐讓咱們吃得非常盡興...
環境 : 舒適、氣氛兼具 , 我們最在意的油煙味也幾乎沒有。
料理 : 每道菜都讓我們非常滿意 , 而且清楚看到廚師做菜更讓我們放心 。
- 連結地圖 : 一品活蝦(市府店)
- 地址 : 台北市信義區忠孝東路五段195號
- 電話 : 02-2756-0028
- 營業時間 : 18:00–03:00
- 建議搭乘大眾運輸工具 , 逼寇斯...吃蝦就要配啤酒唄 ! 酒後不開車 , 開車不喝酒板南線→台北市政府4號出口步行約5分鐘。
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